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O FAMOSO QUEIJO DE MANTEIGA DE CAICÓ-RN
Tipico do Nordeste brasileiro o Queijo de Manteiga, também conhecido como Requeijão do Sertão, é obtido pela desnaturação ácida do leite. Na forma tradicional o leite é cozido no tacho à lenha, junto ao soro desnatado, por cerca de cinco horas.

 

Há 40 anos Dona Gertrudes começou a fazer queijo em sua casa, primeiro para sua família, depois para os vizinhos. A sua história se confunde com a própria história da cidade onde mora, Caicó, na região do Seridó, no Rio Grande do Norte. Lá se produz alguns dos melhores queijos brasileiros. Hoje com 72 anos, o queijo de manteiga de Dona Gertrudes é considerado o melhor do nordeste!

 

Você também pode pedir pelo telefone: TIM (81) 9 7914 3028 whatsapp
 

Queijo de Manteiga

R$20.00Preço