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March 21, 2017

Arroz Maria Isabel com Carne de Sol

  • 1/2 kg de Carne de sol

  • 1 kg de arroz tipo 1

  • toucinho de porco a escolha

  • 1 Calabresa

  • 1/2 copo americano de Óleo

  • 1 cebola

  • 1 dente de alho

  • Coloral

  • 1 maço de coentro

  • Sal á gosto

Modo de P...

March 12, 2017

100 anos antes da Revolução que deu a primeira república ao Brasil em 1817, um conflito entre 'Brasileiros' e Portugueses levou a uma guerra entre as cidades de Olinda e do Recife.

Os custos do conflito para expulsar os holandeses do nordeste Brasileiro ainda eram senti...

March 9, 2017

Por National Geographic Brasil

Depois de passar quase três séculos refugiado na caatinga arroz-vermelho está de volta as mesas do país.

No princípio, era o vermelho. Por dois séculos, não se soube de outro arroz nas mesas brasileiras. Foi a primeira variedade cultivada p...

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Engenho São Pedro e a produção de Cachaça ecologicamente correta

05/05/2018

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